油烟净化工程案例
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摘要：大家知道我国到了秋冬季节之后，很多地区大气污染就会加重，这个时候一些环保执法机构就可能会对产生大气污染的单位行业进行检查。而餐饮业也是产生大气污染的一个行业，所以这个季节上，餐饮业单位使用油烟净化器要特别注意。首先餐饮业者要树立良好的环保观念，特别是北方一些城市和其他地区的一些大中型城市的餐饮业主，一定要重视餐饮油烟的净化。要避免被查处罚款，最好是安装合格的油烟净化设备，不要为了应付检查而选用伪劣的油烟净化器产品。其次是要合理使用这些油烟净化设备，要保持厨师工作时油烟净化器开机，消除餐饮油烟；最后是要定期清洗这些油烟净化设备，要使其保持良好的运营状态。因为油烟净化器里面的机芯子在工作了一段时间后，里面会积累很多油垢，如果不定期清楚，就会影响油烟净化器的净化率。净化率降低了，那么排放的油烟就会超标。
摘要：静电油烟净化器目前有2种技术路线的，一种是蜂窝电场，一种是板式电场。无一例外，这两种电场的油烟净化器，都要求里面机芯子的部件非常精密。首先我们来看蜂窝电场的：蜂窝电场是电离器和吸附器结合一体的，每一个蜂窝圆筒中间有一根钨齿棒，钨齿棒是高压放电极，是电离器，它通过高压释放电子，让通过管筒的油烟电离化，然后被低压的管筒壁吸附。但是电流有一个特性，就是喜欢走近路，如果中间的钨齿棒有有点偏心，那么电流就会向离管壁最近的一侧放电，其他部分就不放电或者很少放电，导致电离不充分，从而影响吸附效率。所以蜂窝电场的维护上要定期检查钨齿棒是否变形偏心，管壁是否有变形。否则都会影响油烟净化效率。当然目前大部分油烟净化器厂家走的还是板式电场的技术路线。板式电场相对来说，电离器是上下固定的，很少出现变形或者偏离的现象。但是后面的低压吸附区极板还是需要精密排布的。重点是要使极板之间间距都均等，公差小，这样就能够使电离后的油烟被均匀的电场吸收。如果板片之间排布不均匀，那么就会导致带点油污吸附不均匀，降低油烟被吸附的效率。所以，板式电场维护时，要注意极板不要变形。
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